Planten enzo...

Op het erf van mijn oma staat een den die te hoog reikte, nl. tot aan de elektriciteitsdraden die het huis van stroom voorzien. De den werd daarom gekortwiekt en opgedeeld in 3 kerstboompjes. Een voor beneden, een voor het balkon en een voor de voorzaal. Raar, zo'n warme kerst, maar het was toch relatief koud voor Suriname want het had veel geregend.
Met kerst voor het eerst een rood wijntje gedronken in Suriname, op kamertemperatuur, dus 32 graden. Die kwam hard aan. Het tweede glas heb ik maar gekoeld, uit de ijskast, gedronken, dat ging me beter af.

Kleine regentijd, tijd om meloenen te planten. Vorige week hebben we op de plantage 72 pollen gemaakt: een cirkel van een diameter en halve meter diep omspitten, vullen met een emmertje kippenmest, mengen en in een piramidevorm achterlaten. Dit is echt heel zwaar werk. De pollen moeten dan 1 a 2 weken rusten. Wij hebben ze een week laten rusten en onlangs zijn we de meloenzaden gaan planten. Hiervoor hebben we in elke pol 9 zaadjes op vingerkootdiepte verdeeld in de punt van de pol (zie foto). Dit mocht ik, volgens Indiaans gebruik nog wel doen, als vrouw zijnde. Maar vanaf nu mag ik de pollen en meloenplantjes niet meer opzoeken. Tja...
Er waren veel sprinkhanen in het pollenveld, eentje speelde verstoppertje met me. Iedere keer als ik opschoof om hem beter te bekijken, probeerde hij zich te verstoppen achter de grasspriet (zie foto).
De plantage hebben we redelijk opgeschoond achtergelaten (zie foto, 300 graden panorama). Het gras groeit in 1 week ongeveer 15 cm.

Op de plantage ontdekte we een grote zuurzak in de boom (zie foto). Van de zuurzak kan je heerlijke nektar maken, ik noem dit een godendrank. Hiervoor moet je de zuurzak schillen, de zaden en het hart verwijderen (zie foto), de pulp mengen met gecondenseerde melk, melk en water. Altijd koud drinken. Subliem!

Ik ben ook aan het experimenteren met wat kruiden; dille en basilicum kwamen heel snel op (3 dagen na het zaaien al), rozemarijn en peterselie doen het erg rustig aan.